Kamado kopen? Dit zijn de belangrijkste tips voor beginners
Sta je op het punt om je eerste kamado te kopen, maar zie je door al die merken en modellen de barbecue niet meer? Geen zorgen: in dit artikel lees je precies waar je op moet letten als beginnende kamado-liefhebber. Zo maak je straks een keuze waar je écht blij van wordt, of je nu low & slow pulled pork wilt bereiden of gewoon een knapperige pizza wilt grillen.
Wat is een kamado eigenlijk?
Een kamado is een keramische barbecue met een deksel, gebaseerd op een eeuwenoud Japans kooktoestel. Dankzij het dikke keramiek houdt een kamado warmte en vocht perfect vast. Dat betekent: stabiele temperaturen, sappig vlees en ongelofelijk veel mogelijkheden. Van grillen tot bakken, van roken tot stoven.
Oftewel: het Zwitserse zakmes onder de barbecues. Maar dan met houtskool en een vlammetje.
Waarom een kamado kopen?
- Temperatuurcontrole: Je houdt urenlang een constante temperatuur aan met minimale moeite.
- Veelzijdigheid: Je bakt er pizza’s in, rookt ribs of grilt een entrecote op hoge temperatuur.
- Lange levensduur: Een goede kamado gaat járen mee: een investering dus, geen impulsaankoop.
- Energiezuinig: Dankzij het keramiek verbruik je minder houtskool dan bij een gewone barbecue.
Waar moet je op letten als beginner?
🔸 Grootte van de kamado
Voor een gezin van 2–4 personen is een kamado van 16-18 inch vaak perfect. Groter is fijn voor groepen, maar minder zuinig én duurder.
🔸 Bouwkwaliteit
Check het keramiek (liefst cordieriet of mulliet), het scharniermechanisme en de afdichting van de deksel.
🔸 Onderstel en accessoires
Sommige kamado’s worden kaal geleverd, andere met onderstel, zijtafeltjes en pizzasteen. Kijk goed wat er wél en niet bij zit.
🔸 Garantie
Merken als Big Green Egg of Kamado Joe bieden uitstekende garanties. Handig voor de lange termijn.
Goedkope kamado of toch investeren?
Er zijn prima instapmodellen rond de €300-500. Denk aan merken als The Bastard Compact of Grill Guru. Wil je topkwaliteit met accessoires, goede garantie en service? Dan kom je al snel boven de €1.000 uit.
Geen paniek: als beginner hoef je echt geen full-option kamado van €1.500. Beter is om te starten met een degelijk instapmodel en van daaruit te groeien.
Bekende kamado-merken op een rij
| Merk | Prijsklasse | Kenmerken |
|---|---|---|
| Big Green Egg | Hoog | Icoon, levenslange garantie |
| Kamado Joe | Hoog | Veel accessoires inbegrepen |
| The Bastard | Midden | Nederlands merk, populair |
| Grill Guru | Laag tot midden | Prima voor beginners |
| Monolith | Midden tot hoog | Innovatief, veel accessoires |
Extra tips voor je aankoop
- Koop bij voorkeur bij een specialist of webshop met goede service.
- Lees reviews, maar let op: sommige zijn gesponsord.
- Kijk of je hem kunt zien of testen in een showroom of tuincentrum.
- Houd ruimte vrij in je tuin of op je balkon: zo’n keramisch gevaarte is geen kleintje.
Veiligheid eerst
Kamado’s worden heet. Héét. Gebruik altijd hittebestendige handschoenen en zet hem op een vlakke, stabiele ondergrond. En check goed of je onder de juiste overkapping barbecuet (liefst in de open lucht).
Samenvatting – dit neem je mee als beginner
✔️ Kies de juiste maat voor jouw situatie
✔️ Let op kwaliteit, garantie en accessoires
✔️ Start met een degelijk instapmodel
✔️ Ga voor een bekend merk met goede reputatie
✔️ Begin simpel: je groeit vanzelf in de kamado-wereld
Benieuwd welke kamado het beste bij jou past? Check binnenkort onze vergelijkingsgids of ontdek de beste kamado’s per budget.
