Welke houtskool is het beste voor een kamado?

De kamado is geliefd vanwege zijn uitstekende temperatuurcontrole en smaakontwikkeling. De juiste houtskool maakt hierbij het verschil: het bepaalt de hitte, brandduur én de smaak van je gerechten. In dit artikel vergelijken we de beste natuurlijke houtskoolsoorten voor de kamado in 2025, zodat jij altijd de beste keuze maakt.

Ben je nog aan het oriënteren op een kamado? Lees dan welk formaat kamado bij jou past voordat je je houtskool kiest.

Soorten houtskool voor je kamado

Bij het kiezen van houtskool voor je kamado is het belangrijk om te weten dat niet alle houtskool hetzelfde is. Er bestaan verschillende soorten, met elk hun eigen kenmerken:

• Hardhoutskool: Gemaakt van natuurlijk hardhout, zoals acacia, eiken of marabu. Dit is de favoriete keuze van kamado-liefhebbers vanwege de hoge temperatuur en smaakafgifte.
• Kokosnoot houtskool: Een duurzame optie, gemaakt van samengeperste kokosnootschalen. Brandt lang en schoon, maar minder heet dan hardhoutskool.
• Briketten: Samengeperste houtskool met bindmiddelen. Deze worden vaak afgeraden voor kamado’s — hierover meer in het volgende hoofdstuk.

Waarom je briketten beter kunt vermijden in de kamado

Hoewel briketten vaak worden verkocht als handige houtskool, raden wij ze af voor gebruik in een kamado. Dit komt door verschillende redenen:

• Lagere maximale temperatuur
  Briketten bereiken doorgaans niet de hoge temperaturen die hardhoutskool kan halen, wat nadelig is voor directe grillsessies of het bakken van pizza.
• Minder rooksmaak
  Briketten geven weinig tot geen rooksmaak af, terwijl dit juist een van de unieke kenmerken van de kamado is.
• Meer as en bindmiddelen
  Briketten bevatten vaak bindmiddelen die bij verbranding meer as produceren, wat je kamado sneller kan vervuilen.
• Minder flexibiliteit
  Het reguleren van de temperatuur verloopt minder soepel omdat briketten langzaam opwarmen en afkoelen.

Kortom: voor de echte kamado-ervaring raden wij natuurlijke hardhoutskool aan. Twijfel je nog tussen een kamado en een klassieke barbecue? Bekijk dan onze vergelijking tussen kamado en BBQ.

Vergelijking van de beste natuurlijke houtskoolsoorten voor kamado’s in 2025

Product	Type houtskool	Brandduur	Max. temperatuur	Prijs per kilo	Geschikt voor
Acacia houtskool	Hardhout	Lang	Hoog	€3,50	Low & slow & direct grillen
Marabu houtskool	Hardhout	Zeer lang	Zeer hoog	€4,00	Direct grillen, hoge hitte
Eikenhoutskool	Hardhout	Gemiddeld	Hoog	€3,20	Allround kamado gebruik
Kokosnoot houtskool	Kokosnoot	Lang	Midden	€3,00	Duurzaam & schoon grillen
Olijfhout houtskool	Hardhout	Gemiddeld	Hoog	€4,50	Speciale smaak & hitte

---

Merken en waar je ze kunt kopen

Naast het type houtskool zijn er ook diverse merken die deze houtskoolsoorten aanbieden. Merken kunnen verschillen in kwaliteit, verpakking en prijs. Populaire merken die je bij betrouwbare winkels zoals Bol.com, KamadoPro.nl en gespecialiseerde BBQ-webshops kunt vinden zijn bijvoorbeeld:

• Weber
• KamadoKing
• KamadoJoe
• BBQ Master
• GrillGuru
• CocoClean (voor kokosnoot houtskool)
• Char-Broil
• The Basterd

Door te kiezen voor bekende merken weet je zeker dat je houtskool van goede kwaliteit koopt, wat je kamado-prestaties ten goede komt.

Waar let je op bij het kiezen van houtskool?

• Brandduur: Hoe lang blijft de houtskool branden zonder bij te vullen? Voor low & slow is een lange brandduur ideaal.
• Temperatuur: Voor snelle grilling wil je hoge temperaturen, bijvoorbeeld bij het bakken van pizza’s.
• Smaakafgifte: Sommige houtskoolsoorten geven meer rooksmaak af dan andere. Dit kan de smaak van je gerechten verrijken.
• Milieu-impact: Duurzaamheid wordt steeds belangrijker; kokosnoot houtskool is hier een goede optie.
• Prijs & beschikbaarheid: Prijsverschillen kunnen groot zijn, dus kies houtskool die binnen je budget past en makkelijk verkrijgbaar is.

Tips voor het gebruik van houtskool in de kamado

• Start met een goede aanmaakmethode, bijvoorbeeld een koolstarter, om snel en veilig te ontsteken.
• Combineer houtskoolsoorten voor het beste resultaat: bijvoorbeeld een basis van acacia met wat marabu voor extra hitte.
• Zorg voor voldoende ventilatie om de temperatuur goed te regelen.
• Maak je kamado na gebruik goed schoon van asresten, dit verlengt de levensduur van je houtskool en kamado.

Veelgestelde vragen over houtskool in de kamado

Welke houtskool is het beste voor low & slow koken?
Acacia en marabu houtskool zijn perfect vanwege hun lange brandduur en stabiele hitte.

Kan ik houtskool hergebruiken?
Ja, houtskool die niet volledig is opgebrand kun je opnieuw gebruiken, maar zorg dat het geen as bevat en goed droog is.

Wat is het verschil tussen hardhoutskool en briketten?
Hardhoutskool is puur natuurlijk houtskool zonder toevoegingen, briketten zijn samengeperst met bindmiddelen, en daarom minder geschikt voor kamado’s.

Klaar om te starten met de beste houtskool?

Wil jij het maximale uit je kamado halen? Kies dan voor een natuurlijke hardhoutskool die past bij jouw grillstijl. Bekijk onze topkeuzes en bestel vandaag nog je favoriet!